jueves, 6 de mayo de 2010

Forma de uso de las hebras de azafrán

La forma de preparar el azafrán para utilizarlo es tostándolo ya sea en una sartén o en una cuchara sobre la hornalla de la cocina, luego se coloca en un mortero o una taza y se muele, agregando posteriormente agua hirviendo y dejándolo reposar unos minutos, y ya está listo para usarse.

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